agosto 11, 2023
Biólogo por parte de la Facultad de Ciencias de la UNAM y maestro en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural por parte de El Colegio […]
agosto 11, 2023
Diseñadora Industrial, Licenciada en Nutrición con especialidad en nutrición deportiva, Chef, Maestra en Agroecología. Apasionada de la salud, la gastronomía y la fermentación, ha impartido diversos […]
agosto 19, 2022
Estudió la Lic. de Redes Agroalimentarias en la Universidad Autónoma Chapingo, donde se especializó en agroecología por la Universidad de Vermont en Estados Unidos y la […]
julio 21, 2020
Directora del área de Maestría en Agroecología y Sistemas Alimentarios Regenerativos. Es Licenciada en Redes Agroalimentarias por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) en su sede en […]
octubre 22, 2019
Estudió Medicina Veterinaria y Zootecnia, en la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, su Maestría en Estudios Regionales en Medio Ambiente y Desarrollo. “mención honorífica”, en la […]
agosto 23, 2017
Ana Elena Fernández estudió la Licenciatura de Tecnología de Alimentos en la Universidad Iberoamericana, donde trabajó como docente por siete años, impartiendo las materias de: “Producción, […]
junio 7, 2017
Curso estudios de Agronomía en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, campus Querétaro. Ha realizado maestrías en Desarrollo Rural por la Universidad Autónoma […]
abril 16, 2016
Ingeniero Químico, Maestro en Ciencias y Doctor en Negocios Sostenibles. Es especialista en emprendimiento social y economía circular. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI-Conacyt). Ha […]